Leikkitaikina

Making play-dough yourself must be an American thing - at least in my childhood the only place I came across this stuff was in my own Finnish-American home. Even now it's not a common thing to do over here, and in my eight years of parenthood, this was my first time!

You American readers probably don't need a recipe, so let's do this part in Finnish.

Leikkitaikina

5 dl vehnäjauhoja
2 dl suolaa
4 rkl ruokaöljyä
5 dl vettä
(1,5 rkl alunaa)

Sekoita jauhot, suola ja öljy. Lisää vesi muutamassa erässä. Keitä keskilämmöllä, sekoita koko ajan. Taikina alkaa kiinteytyä. Kun taikina vaikuttaa valmiilta, jäähdytä sitä vähän ja vaivaa käsin. Minä en käyttänyt alunaa, mutta sitä saa kuulemma apteekista. Se lisätään jauhojen joukkoon. Tekee kai taikinasta sitkeämpää. Valmiita leipomuksia ei tarvitse välttämättä paistaa uunissa. Ainakin pienet ja ohuet luomukset kuivuvat muutamassa päivässä itsestäänkin.

I just made it in a natural color so we could paint it afterwards. I also did some experimenting with a lace print. What joy to discover something that gets everyone in a good mood!